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老西关肠粉加盟店引发CCTV《奋斗》栏目关注

发布时间:2019-10-12 23:41:08

近日,老西关受邀参加2015年度央视CCTV《奋斗》栏目的参选活动,成为行业内首家受邀参选的肠粉加盟品牌。作为广州十大名小吃,广州具有标志性的品牌,“食在广州,味在西关”人尽皆知,老西関本次受邀,体现出广州传统美食正在焕发着勃勃生机,并走向全国,为国人广泛关注。

肠粉(布拉肠)诞生于广州西关地区,这里诞生了很多老字号,西关布拉肠在东南亚很多国家都是出名的。

“西关美食”甲天下--力求"色香味形意"完美结合,享有“食在荔湾”之盛誉。美食数量多达几百种,如老西关布拉肠、南信双皮奶、欧成记上汤鲜虾云吞面、德昌咸煎饼、荔湾艇仔粥等等;以陶陶居、趣香饼家、莲香楼、荣华等为代表的广式月饼蜚声海内外,远销世界各地。

西关,是老广州人对位于荔湾区,北接龙津路,南濒珠江,东至人民路,西至荔枝湾,明清时地处广州城西门外一带地方的统称。实际上,从准确的地域上看,现今的荔湾区大致由三部分组成:西关、荔枝湾、西村。这三处地方在1921年以前属南海县管辖。

西关的地理文化涵盖美食、建筑、人文历史等等方面。美食方面,素来有“食在广州、味在西关”的说法,西关自古就是广州美食的荟萃之地;而“西关大屋”就是岭南特色的代表性建筑。另外,出现在晚清时期的“西关小姐”,更是当时对知书识礼的女性典范的称呼,以“西关小姐”为题材的小说、音乐、舞台剧、电视剧等艺术作品在当代更是数不胜数。

老西关自2010年启动全国的连锁化发展以来,在全国获得迅速的发展,并以良好的口碑获得了广大消费者的青睐。同时,老西关肠粉加盟店的发展,也为广大开店者、创业者带了一次良好的生意机会。本次老西关肠粉为CCTV关注,证明了其品牌影响力在行业内获得了一定的认可。

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